Поиск
Автор: aly. Лопатка марала запечённая в духовке с кускусом.
Возвращаемся к рубрике блюда из дичи .
Для приготовления этого праздничного блюда, вам потребуется лопатка молодого марала )). Можно смело расчитывать на 10-12 человек гостей )).
Для начала , необходимо поставить лопатку ферментироваться , для этого поместите ее в эмалированную ...
Изменен: 26.02.2019
Читать сообщение на форуме или сайте.Автор: aly. Ростбиф из вырезки марала
http://prohunt.kz/upload/iblock/fa1/fa1f49b519ba034fc0841aacd1687f34.jpg
Дело к главному застолью года , поэтому будет уместным предложить читателю рецепт приготовления ростбифа из вырезки марала ). Рецепт полевой, поэтому готовить будем на решетке . Для начала определимся с мясом , как известно , кстати не всем)), самым нежным мясом у копытных является вырезка , это поясничная внутренняя мышца , расположенная над почками вдоль позвоночника в брюшной полости...
Изменен: 30.12.2018
Читать сообщение на форуме или сайте.
