Тихий Океан , Перу часть 2

В один из дней мы на машине добрались до морского национального парка на островах Балестас . Место интересно не только богатым животным миром , но и еще парой достопримечательностей . Первая- это " канделябр " , огромное изображение на склоне горы , чего то . Визуально напоминает канделябр , кто и зачем сделал это изображение не известно , теории начинаются от пиратских знаков и заканчиваются инопланетянами )). Кто то связывает это изображение со знаменитыми линиями Наска , которые находятся еще на пару сотен км южнее .



Вторая достопримечательность это брошенный пункт сборки гуано , это разложившийся птичий помет , который является лучшим удобрением для растений . В 18 м веке в стране построили железную дорогу , рассчитавшись за это гуано . Дело в том , что эти маленькие острова , место гнездования для миллионов птиц , которые в течении тысяч лет создавали залежи удобрений . В испанской версии гуано звучит совсем как одно русское слово )), сами знаете какое )). Да столько заимствованных слов )).  



Животный мир островов очень богатый : пингвины гумбольда , черные и красноголовые бакланы, олуши , пеликаны и конечно морские львы . В целом фауна государства очень разнообразная , потому что охватывает биоценозы от тропических джунглей амазонки , до пустыни наска на юге , с ярко выраженной горной составляющей Анд  .












Не буду особо погружаться , но горные копытные представляющие интерес для охоты  это лама , гуанако , альпако и викунья ( семейство верблюдовые) все эти животные сегодня одомашненны и в Перу диких , как я понял не осталось . Впрочем как наверно и везде , тк они обитают на свободных выпасах , как в Киргизии яки .



Посещение последней запланированной точки интереса , геоглифов на плато Наска , переместило нас еще на 200 км южнее , там на небольшом самолетике мы облетели все плато . Вот уж действительно полюс непонятности , линии , трапеции , треугольники начинаются задолго до самого плоскогорья , сразу как закончится песчаная пустыня . Непонятно зачем были нанесены в пустыне эти геометрические фигуры и зооморфные рисунки , ведь в отличие от " картин " на склонах гор , эти прочитать можно только с самолета .







Непонятно как их делали , без современных геодезических приборов многие выполнить было просто не возможно , из за особенностей рельефа . Для меня главный вопрос , почему их до сих пор не занесло песком , датированы они 1-2 век до нашей эры , в основном все они углублены на 20 см , то есть штык лопаты . А ветра там , будь здоров ! Куда делись тропинки и дороги тех , кто их строил .....












Существует версия , что это карта звездного неба , начертанная на земле , но эта теория подтверждается лишь от части . Мне показалось , что возможно , это такого рода алтарь , для общения с богами . В общем , все равно не понятно , зачем наносить 15000 линий и знаков в пустыне . Кстати за последние пару лет , появились еще новые знаки ))), преимущественно маркетингового типа , местных предпринимателей .



Самолет летит не стабильно , поэтому гражданам со слабым вестибулярным аппаратом не рекомендую . ))  Ну вот коротенько о главном . Нам предстояло остаток отпуска провести на пляже в Тумбезе . Не знаю почему , перуанцы не доперли , что всяк кто проехал по Андам , наскам и титикакам захочет отдохнуть немного ))) на море , но пляжная инфраструктура в Перу , ни к черту  . Самый роскошный отель на побережье , 4 ре звезды алинклюзив ,  за такие деньги в юго восточной Азии , был бы супер гуд , но специфика латиноамериканских стран другая , цены выше - сервис хуже .





За то море было отличное , пляж супер , а главное удалось хорошенько порыбачить ))), но об этом в другой раз . А чуть не забыл , кухня ! Перуанская кухня оказалась приятным сюрпризом )). В мировой сети , как то ее особо не нахваливали , но оказалось что это вполне сформировавшаяся никого особенно не копирующая кулинарная ячейка . Конечно испанские нотки присутствуют , но только чуть чуть .



Перу родина картофеля , перца , томатов , кукурузы ( оспаривает мексика) , подсолнечника со всеми вытекающими ... Такой вкусной кукурузы и картошки не ел никогда в жизни ))). Кстати кукурузу у них принято употреблять с кусочком соленой брынзы , продают ее повсеместно и мы распробовав наслаждались с удовольствием . Картофан , тоже подается в разном виде и много , очень крахмалистый , всегда рассыпчатый , комбинация густое пюре плюс всякие начинки из рыбы и мяса , очень вкусные пироги получаются .






На море главная фишка это севиче - хе по нашему , из морепродуктов в соке лайма , с лучком , перчиком и кукурузными зернами , мясные блюда хороши из всех видов мяса , тк животноводство хорошо развито и до коллективизации 70 х Перу по экспорту мяса опережал Аргентину . Самое распиаренное блюдо из мяса , это жаренная морская свинка , фото я слямзил , потому что наша была уже препарирована  )), вкусненькая напоминает голубя , крепкой прожарки .



Что еще , овощей много и они вкусные , особенно помидоры , с фруктами тоже все в порядке , удалось даже пару новых попробовать , один плод кактуса и еще похожий на яблоко , но что то другое . Напитки это виноградная водка - писко , на мой вкус поприятне граппы и чачи , пьется хорошо в коктейлях , писко сауэр самый знаменитый , еще прикольная штука чича мората , это типо компот из черной кукурузы . В целом кухня на пять баллов .)))

спасибо,
пошел досрочно обедать))))

Только увидел , очень интересно , а как у них с бараниной обстоят дела .