Охотничий нож , личный опыт. Это компиляция собственного опыта на эту тему .
Первый мой настоящий нож достался мне от деда моей жены ))), которого я никогда не видел ))), но его супруга - бабушка , почему то решила , что моя кандидатура самая подходящая и передала ценное наследство мне . Он сразу понравился , как раз в те годы , сразу после школы , я работал тасидермистом в биомузее , где первые полгода моей основной работой была чистка и выделка шкур , трофеев привозимых охотниками и заготовителями , поэтому кое что о ножах я уже знал . ))Привлекла меня в нем довольно удобная форма ручки и клинка , кожаные ножны с характерным - охотничьим оформлением .
Опробовать его режущие свойства в условиях реальной охоты на копытных мне довелось гораздо позже , нержавеющая сталь оказалась довольно мягкой и нож быстро тупился , хотя и также легко правился .
Потом было еще несколько ножей , купленных в наших охотничьих магазинах , испанский и еще какой то , которые в скорости были кому то подарены , все они не отличались ничем хорошим и скорее всего были не дорогими китайскими подделками . В это время стало окончательно понятно , что если для тебя это не красивый аксессуар , а рабочий инструмент , то он должен быть из качественной стали и с определенными характеристиками . На одной из выставок , которые я тогда очень активно посещал в познавательных целях , познакомился со знаменитым российским мастером холодного оружия и ножей Руковишниковым , который сказал потрясающем по простоте слова , -" вот у тебя штанов в шкафу сколько , правильно - много , а почему - потому что , разные ситуации случаются , так и ножей должно быть много , для разных случаев " . Так и начал собирать для разных целей))), далее без хронологии , по группам )).
1) большие экспедиционные ножи , у меня их два .
Первым приобрел на выставке в Германии на стенде немецкой фирмы Puma , фирма с традициями и историей , так получилось , что в тот момент интересовался антиквариатом и один фарец)), принес парадную саблю офицера СС , внимательно ее изучая увидел штам с оттиском Puma , конечно увидев эту марку на выставке сразу пошел туда . Там консультант мне показывал разные ножи , объясняя отличия . Но мне хотелось чего то необычного и он предложил эту модель deer из какого то экспериментального сплава или особой ковки , деталей уже не помню . Ручка из кратона, удобная . Ножны кожаные , поэтому тяжеловаты , зато вес самого ножа очень приемлемый .
Нож оказался всем хорош , кроме того что заточить его очень не просто . Второй экспедиционник американец Buck не удержался и купил в магазине Мерген , в дорогой комплектации с кожаным чехлом , крючком шкуродера из стали СВ 30 .
Сталь эта очень популярная и не дешевая , отлично держит заточку . Сам нож buck ergohunter , отличается сложной по форме аргономичной рукояткой и интересным клинком . Среди моих ножей он самый тяжелый , а я тяжелые вещи не люблю ))) плюс родные ножны со шкуродером весят как еще один полноценный нож . Поэтому купил для него простые ножны из кордуры , что бы легче было .
Но вес и размеры для экспедиционного ножа это данность , это универсальный инструмент , которым нужно не только резать , но и под час рубить или использовать его как скальный крюк или оружие . В общем для экспедиций считаю вес ножа с ножнами в 300 гр вполне допустимый, двигаешься все равно преимущественно на лошади .
Кстати о весе , в горах это часто решающий фактор , чем легче - тем легче ))), поэтому в конце прицеплю табличку с развесовкой , что бы была понятна мотивация .
2) средние ножи для ходовой охоты у меня их три , у каждого свои плюсы и минусы .
Gerber название не помню)), безусловный плюс комплекса это жесткие ножны с фиксацией и встроенной точилкой , во первых нож вы из таких ножнов никогда не потеряете , во вторых всегда за пару секунд подправите режущую кромку , но ножны и самое слабое место , у них довольно большой вес .
Сам клинок мне очень нравиться мощностью , отличной формой , не скользкой рукояткой.
Еще одна модель шведского производителя EKA, обратил на нее внимание в виду двух моментов , во первых нож не большой - аккуратный , во вторых имеет фактически два лезвия , одно классической охотничьей формы , второе кривое им очень удобно вспарывать шкуру , внутренние полости и расшивать суставы .
Хороша и шведская сталь скандвик , заточку держит крепко . Единственное мне не понравилась заводская заточка и пришлось нож немного переправить под себя . Рукоятка удобная не скользит , цвет выбрал оранжевый , что бы легче было найти . А вот еще на ноже есть крепление для темляка , но мне оно не нравиться тем что цепляется за бок когда слазишь с лошади , так что или сточу его или надо похудеть ))). В целом вес пары очень приемлемый .
Третий нож "купил " за сто тенге у одного нашего высокогорного высокоточника , за что ему большое спасибо ! Потому что это супер нож легендарного японского мастера hattori , он такой красивый и очевидно дорогой ))), что пока я на него только любуюсь ))). Сталь клинка видно очень сложная , судя по структуре , твердость тоже большая , рукоятка дерево ценных пород с латунными вставками , ножны кожаные .
3) ножи со складным лезвием , используются на разных охотах , тк buck omnihunter по размерам и дизайну позиционируется , как многоцелевой , даже крюк шкуродера на лезвие есть ,
и складной нож от фирмы leatherman тоже многоцелевой , но всеже для охоты не очень приспособлен , точнее конечно использовать его можно , но вымывать из него потом мясо и жир совсем не просто .
4) специальные , вспомогательные инструменты . Мультитул лэзерман wave , надежная вещь служит много лет , с набором сменных инструментов всегда со мной в экспедиционных турах и вообще всегда , когда есть лошадь .
Сколько раз уже выручал этот выносливый инструмент . У нас в паре магазинов можно купить оригинальные вещи с пожизненной гарантией от leatherman и gerber , но много и китайских подделок , на эту тему мне понравилось высказывание знаменитого болдера ( специалист по скалалазнью ) Арона Ралстона заострявший под камнем в каньоне , по истории которого сняли фильм 127 часов , он сказал , " что если бы я знал покупая в магазине какие страдания мне принесет этот дешевый мультитул , сделал бы я это ? , или что то типо того , там ему пришлось ломать и отпиливать себе руку зажатую камнем плохим китайским инструментом , который не работал как надо))) ... Короче на мультитулах не экономьте . ))) Маленький инструмент в наборе выживания от Bear Grylls, интересен только как резерв .
Грибной нож от шведской компании Mora , в этом году испробовать неудалось , но уже давно искал пшак с щеткой , что очень удобно при сборе грибов .
Кемпинговой нож опинель , в действительности всегда нужен вспомогательный нож для кухни , во первых охотничьи ножи как правило с толстым обухом и поэтому ими не очень удобно резать овощи и тд , во вторых они часто в сыром мясе , а помыть с мылом , как полагается не получается . Этот нож купил под маркой канадской фирмы кохландс , оказался опинель .))
Еще пару ножей для фотосессии не нашел дома без хозяйки))), но они есть , это швейцарский перочинный с набором всякой всячины , беру его во все тур поездки , простая и полезная вещь .
И интересный складной нож американского спецназа от gerber ,получилось так , сначала увидел передачу по Дискавери как их производят , сталь СВ 30 , выкидной механизм и все такое ,и тут увидел его на базаре в Бишкеке не удержался купил всего за 20 баксов .
Теперь беру его на пояс во время путешествий на машине , как выживальческий ))). Ну вот и почти все , было конечно много больше , но что то терял , что то ломал , что то дарил ...
Третий нож "купил " за сто тенге у одного нашего высокогорного высокоточника , за что ему большое спасибо ! Потому что это супер нож легендарного японского мастера hattori , он такой красивый и очевидно дорогой ))), что пока я на него только любуюсь ))). Сталь клинка видно очень сложная , судя по структуре , твердость тоже большая , рукоятка дерево ценных пород с латунными вставками , ножны кожаные .
А мы, между прочим, охотились за ними основательно - дедушка в возрасте, ножей делает не много, сталь сердцевины - Cowry X - те, кто " в теме", где бы они не жили, оценят. Обкладки - из мягкого дамаска. Термичка, сборка и сведение - Хаттори делает это почти 50 лет. Короче - тебе повезло с приобретением, таких ножей в мире очень немного делается и в магазинах они не продаются. Один мой друг - Ахан, тоже купил такой за 100 тенге в день своего 50-ти летия в октябре